Onggok pakan kambing membantu mencukupi kebutuhan nutrisi pada ternak. Onggok merupakan ampas ubi kayu yang biasa menjadi hasil sampingan industri tepung tapioka. Ampas ini kemudian masuk proses fermentasi sampai tingkat kematangan tertentu.
Ketersediaan pakan merupakan hal vital bagi kelangsungan hidup ternak seperti kambing. Namun tidak jarang peternak mengeluhkan tingginya biaya pakan yang bisa mencapai 70-80% dari total biaya produksi. Maka adanya pengolahan limbah industri ini jadi salah satu solusinya.
Onggok Pakan Kambing sebagai Pengganti Bahan Impor
Pakan ternak ruminansia seperti kambing umumnya tercukupi dengan pemberian bahan makanan berupa rumput dan dedaunan. Demi meningkatkan kualitas karkas dan penggemukan biasanya ada penambahan nutrisi dari sumber impor.
Contohnya bungkil kedelai, tepung ikan, polar, jagung, tambahan mineral serta vitamin masih bergantung dari impor. Mengapa impor? Sebab bahan baku pakan tersebut harus tersedia dalam jumlah banyak serta memiliki kandungan nutrisi tinggi.
Sementara jumlah yang ada di dalam negeri belum bisa menutup kebutuhan industri peternakan skala besar.Bahan baku pakan bermutu dan bernutrisi tinggi sangat mempengaruhi keberhasilan peternakan yang memenuhi standar nasional.
Tidak heran jika banyak peternak mengeluhkan tingginya harga bahan baku pakan tersebut. Sebagai langkah efektif, kini mulai banyak pengaplikasian fermentasi onggok untuk tambahan pakan ternak dengan kandungan nutrisi setara dengan bahan baku impor.
Onggok pakan kambing sangat mudah dibuat sendiri oleh peternak, tidak harus bergantung pada industri pakan ternak. Pemerintah melalui Balitnas sudah sering memberikan pelatihan dan pendampingan dalam hal pemenuhan nutrisi ternak.
Sumber bahan bakunya sendiri juga tidak perlu impor melainkan menggunakan bahan hasil pertanian lokal yaitu singkong. Tanaman berupa ubi ini sangat mudah tumbuh dan menghasilkan di berbagai kondisi lingkungan mulai dari dataran rendah hingga tinggi.
Inilah sebabnya mengapa pabrik pengolahan tepung tapioka tidak pernah kehabisan stok bahan baku. Kemudian limbah atau hasil sampingannya yaitu berupa onggok diolah dengan cara fermentasi untuk menambah nilai nutrisinya.
Singkong untuk industri pengolahan tepung tapioka berasal dari hasil panen lokal, maka harganya lebih terjangkau. Karena terjangkau, maka semua level peternak dapat membelinya untuk keperluan pangan ternak.
Kandungan Nutrisi Onggok Pakan Kambing
Singkong sendiri memiliki kandungan nutrisi seperti karbohidrat, protein serta serat. Begitu juga dengan limbah hasil pengolahannya yang telah mengalami proses fermentasi. Berikut nilai gizi pada onggok singkong.
- Protein
Limbah singkong hasil fermentasi merupakan onggok pakan kambing dengan kandungan protein tinggi. Protein ini bersifat mudah dicerna sehingga penyerapannya pada tubuh lebih cepat.
Untuk penggemukan nutrisi berupa protein ini sangat penting. Salah satunya adalah meregenerasi sel-sel rusak. Hewan jadi tidak mudah sakit, selain juga meningkatkan nafsu makan.
- Karbohidrat
Limbah fermentasi ini juga mengandung karbohidrat tinggi, sekitar 60-80%. Karbohidrat ini sifatnya kompleks, sehingga memberikan energi yang lebih lama. Nutrisi ini juga membentuk karkas dengan lebih optimal.
- Fiber
Fiber atau serat sebanyak 12-15% yang ada sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Kinerja sistem pencernaan hewan ruminansia lebih lancar sehingga meminimalisir masalah kesehatan yang dapat mengakibatkan menurunnya nafsu makan.
- Vitamin
Nutrisi selanjutnya adalah vitamin seperti vitamin B1, B2, dan B3. Kadarnya tidak sebanyak buah dan sayur, namun menjadi zat yang membantu menambah berat badan karena meningkatkan kesehatan ternak.
Pemanfaatan limbah singkong ini sangat membantu pemenuhan kebutuhan gizi hewan secara lebih optimal. Selain juga menjadi selingan makanan sehari-hari seperti rumput, daun serta buah onggok pakan kambing ini menambah kualitas pakan yang mampu meningkatkan berat badan.
Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut mengenai bungkil sawit, Anda bisa mengaksesnya di website kami https://alaskandang.com/. Anda juga bisa klik link WhatsApp https://wa.me/6281929391980 (Mala) untuk terhubung langsung dengan tim kami.